DOLAR: 3.89 TL
EURO: 4.59 TL

Hamsi Tava Nasıl Yapılır ? Tarifi

Tava Nasıl Yapılır ? Tarifi

http://www.rockturka.org/resim/tr/images/47W59290.jpg

Karadeniz sofralarının vazgeçilmez yemeği dır. Tadı hakkında söylenecek söz yok zaten adı üstünde hamsi tava. Peki ? Hamsi Tavanın malzemeleri nelerdir ? Hamsi tava hazırlarken nelere dikkat etmeliyiz. Bunların cevabı için yazının devamına bakınız

MALZEMELER

  • 1 kg. Hamsi
  • Yeteri kadar mısır unu
  • Kızartma yağı

HAZIRLANIŞI

Öncelikle hamsilerimizi güzelce yıkarız. Daha sonra mısır ununu geniş bir kaba dökeriz ve hamsileri mısır ununa bularız. Diğer taraftan geniş bir tavada 3 yemek kaşığı yağ koyulur ve kızdırılır. Hamsiler tek tek kuyruk tarafı içe gelecek şekilde dizilir. Üzeri kapatılır ve kavrulması beklenir.

Alt kısmı kavrulmuş olan hamsiler, düz bir tencere kapağı yardımıyla ters çevrilir. Daha sonra ters çevrilen kısımda kavrulur. Kızarmış olan hamsiler, tabağa koyulur ve tavada yağ bitmiş ise, tekrar yemek kaşığı yardımıyla tavaya konulur. Hamsiler bitinceye kadar bu işlemlere devam edilir. Pişen hamsiler bol salata eşliğinde afiyetle yenir.




Bir önceki yazımız olan Mezuniyet Balosu Kıyafetleri başlıklı makalemizde 2010 Balo Elbiseleri, 2011 Balo Kıyafetleri ve 2011 Mezuniyet Balosu Kıyafetleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık