DOLAR: 3.89 TL
EURO: 4.59 TL

Sigara Böreği Nasıl Yapılır ?

Habersiz misafirleriniz geldiğinde ya da canınız börek istediği anda hemen pratik bir şekilde börek yapmak istediğiniz anlarda imdadınıza sanıyorum ki yetişecektir…

Kolay hazırlanışı ve kısa sürede pişirilebilme özelliğinden dolayı birçok hanımın favori seçimlerinden olan sigara böreği size vereceğimiz ile çok daha kolay bir şekilde yapılıyor olacak…

3 tane yufka
250 gram beyaz peynir ya da lor peyniri
Yarım demet maydonoz
1 çay bardağı kadar sıvı yağ

Elinizdeki peyniri bir çatal yardımı ile hafif hafif ezerek daha önce ince ince kıyılmış olan maydonuz ile karıştırmaya başlayın ve böreğinizin içini hazır hale getirin. Hemen arkasından sigara böreği yufkasını 16 eşit parçaya üçgen görünümünde dilimleyin. Eğer böreklerin biraz daha büyük olmasını istiyorsanız 8 ya da 12 parça halinde dilimlemenizi önermekteyiz.

Parçaladığınız yufka parçalarının geniş kısmına gelecek şekilde börek içini koyarak hafif hafif döndermeye ve böreği rulo haline getirmeye başlayın. Ruloların açılmasını önlemek için elinizi hafif şekilde su ile ıslatarak bu işlemi yapabilirsiniz..

Hazırladığınız tüm yufka parçaları için aynı adımları tekrar ederek tüm sigara böreği tanelerini hazırlayın…  Hazırladığınız parçaları düzenli bir şekilde tavaya koyun ve yüksek sıcaklıkta ateşte kızartın…

Sigara böreği sıcak sıcak yenildiğinde lezzeti daha iyi anlaşılacaktır. Afiyet olsun

Not: Sigara böreğini buzdolabınızda saklayabilir ve sonra kullanabilirsiniz diye belirtmiştik. Eğer ileride kullanmak üzere dolaba kaldırmak istiyorsanız tavada kızartma işleminden hemen önce buzdolabı poşetine koymak suretiyle sigara böreklerini dolabınıza kaldırabilirsiniz…

Daha sonra sigara böreğini dolabınızdan çıkardığınızda yine yüksek sıcaklıkta ateşte kızartıp servis edebilirsiniz…



Bir önceki yazımız olan Mezuniyet Balosu Kıyafetleri başlıklı makalemizde 2010 Balo Elbiseleri, 2011 Balo Kıyafetleri ve 2011 Mezuniyet Balosu Kıyafetleri hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz


Yukarı Çık